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(2022-177) 급식실 현대화사업(환경개선)공사기간 중 위탁급식운영 안내
작성자
오희
등록일
Oct 26, 2022
조회수
387
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안녕하십니까? 학부모님 가정에 건강과 행복이 가득하시길 기원합니다.

다음과 같이 급식실 현대화사업(환경개선)공사로 위탁급식을 실시하게 되었습니다. 학생들에게 보다 안전하고 질 좋은 학교급식을 제공하기 위한 공사이오니 많은 양해바랍니다.

 

급식실 현대화사업 중 위탁급식운영 안내

위탁급식 사유: 현대화사업(환경개선)공사

위탁급식 기간 : 2022년10월31일~2022년12월26일(공사기간: 20221031~2023228(예정)

학부모설문 결과 : 위탁급식 희망(94.8%)

 

  • 위탁급식업체 선정 절차

가. 학교에서는 학교운영위원회의 심의(2022.8.12.)를 거쳐 학교위탁급식선정위원회에서 공급업자의 자격 및 시설기준 적정 여부 편가, 현장 확인 등 규격제안서 심사 후 적격업체에 한하여 선정

(학교위탁급식선정위원회: 학부모대표 3명 서류평가 및 현장방문평가 참여하여 선정)

 

  • 위탁급식업체 선정 기준

? 위탁업체는 『식품제조·가공업』 신고를 한 자(HACCP인증), 법률이 정한 시설을 갖추고 있는 자로 제한함

? 해당 업체는 지역교육지원청을 통하여 지자체 특별위생점검 실시, 식품제조가공업체에 대한 위생적 취급기준 및 기타 관련 법규 준수 여부 등의 항목에서 ‘적합’으로 결과 통보

  1. 위탁급식 운영 방법

? 위탁급식 납품업체: 군포시에 소재한 ‘()푸드윈

? 급식기간 : 2022년 10월 31일~2022년 12월 26일(41일)

? 급식시간 및 운영방법: 교실배식(기존과 동일)

※ 추가배식대(3층)를 운영하여 학생들의 급식이 부족함 없도록 운영

※ 알레르기학생 대체식은 해당 학년 반으로 제공

개별도시락 희망학생은 가정에서 도시락지참 가능

  1. 위탁급식 운영 현황

? 메뉴구성: 밥, 국, 김치포함 3찬, 후식 매일 제공, 주1회 일품요리 제공, 간식은 제철과일 위주 제공

? 식재료품질 및 원산지 기준: 국내산 김치·쌀·채소, 국내산 가금류와 육류 등 되도록 국내산 식재료를 사용하되 일부과일(채소) 및 가공품, 수산물 등은 수입산 원재료를 이용한 사용이 가능함

? 식단과 식재료 원산지, 알레르기 정보, 영양량(본교 영양관리기준에 따름), 급식사진은 학교홈페이지에 공개

  1. 10. 24.

경 안 초 등 학 교 장

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